☆素材☆ 焼津漁港水揚げの「獲れたてカツオ」を使用

原料は徹底した鮮度管理を行っている新鮮なカツオを使用。

日本有数のカツオ取扱いを誇る「協同組合焼津水産加工センター」と「ドットわん」が自信を持って提供。

 ☆加工☆ 素材の鮮度はくっきりと入った「スジ」に現れていいます。

丁寧に蒸した後、少しでも鮮度を保つために手間のかかる「直火燻し」を採用。

それを真空包装後さらに殺菌することで、無添加・保存料不使用ながら製造より3ヶ月の賞味期限を確保しました。

 ☆包装☆ 使い勝手のいい少量・食べ切り真空パック。

常温でも保存できるように工夫された真空パックを使用。

新鮮な状態で食べる事が出来ます。

1パック当たり2枚（約30ｇ）46.8ｋｃａｌ

■原材料

焼津水揚げカツオ身

■成分

粗たん白質34.6％以上

粗脂質1.3％以上

粗繊維1.5％以上

粗灰分1.4％以下

水分61.2％以下